Caseificio Kanal
Karmen Kadenšek
Kidričeva 3b
5213 Kanal
Tel.: 00386 41 520 949 (Klavdij)
E-mail: sirarnakanal@gmail.com
Orario:
lunedi - venerdi: 8.00 - 16.00
Il processo per ottenere buoni prodotti caseari inizia con il latte, che deve essere di ottima qualità. La nostra fattoria »Pri Lukovih« si trova sul pendio della riva sinistra del fiume Isonzo nella natura pura e incontaminata del villaggio di Široka Njiva, dove ci sono enormi pascoli succosi, lontani dalle strade e dall’ industria. A causa delle eccezionali condizioni naturali e della cura che dedichiamo ai nostri animali (17 mucche), il nostro latte è di ottima qualità. Ciò è confermato dai regolari controlli sul latte e, soprattutto, dai fedeli consumatori di latte fresco, che lo offriamo ai distributori di latte fresco che si trovano a Kanal e a Dobrovo in Goriška Brda. Il resto del latte viene trasformato in prodotti caseari nel nostro caseificio a Kanal, che si trova proprio accanto al famoso ponte di Kanal, nel quale abbiamo un fornitore servizio dove potete provare e comprare i nostri prodotti.
DA NOI POTTERE OTTENERE:
- latte
- formaggio (semiduro, con peperoncino, pepe)
- burro
- ricotta
- panna
- yogurt (bianco, yogurt alla frutta)
- formaggio giovane
- latte acido
- latticello
- piatti a formaggio
- formaggio in confezione regalo (adatto anche per regali aziendali)
